Weihnachtsbäckerei

Am 8. Dezember 2023 haben insgesamt 13 Schülerinnen und Schüler an der Plätzchenbackaktion der Schulgestaltungs-AG von Frau Krolla in der Berufsbildenden Schule Rockenhausen teilgenommen. Dort konnten wir unter Anleitung und vorheriger Hygieneeinweisung von Frau Drabinski (ehemalige Fachbereichsleitung Hauswirtschaft der Berufsbildenden Schule) in vier Schulküchen teamweise verschiedene Sorten Plätzchen backen. Frau Drabinski, als auch Herr Becker-Woodard und Frau Krolla haben uns beim Plätzchen backen geholfen und uns viele Tipps gegeben. Ein Tipp von Frau Drabinski war zum Beispiel, dass man das Backblech etwas mit Wasser anfeuchtet und dann erst das Backpapier darauflegt, dass es sich nicht einrollt. Außerdem hat sie uns das Berufsfeld Hauswirtschaftsmeisterin in einem Kurzvortrag vorgestellt und über spätere Berufschancen berichtet. Das Ziel der Aktion war es neben Plätzchen für den Eigenverzehr diese vor allem für einen guten Zweck zu backen. Insgesamt wurden nahezu 100 Plätzchentüten produziert, die vorrangig am weihnachtlichen Jubiläumskonzert der Schule verkauft werden wollen. Alle Einnahmen der Back-Aktion werden an das Hospiz Nordpfalz in Rockenhausen gespendet. Herzlichen Dank auch an die Schulleitung der Berufsbildenden Schule Rockenhausen für die Bereitstellung der Räumlichkeiten und dem Hausmeister Herrn Scheuermann für den späten Schließdienst.

Text: Maja Döring